丝路视听18小时前
新疆广播电视台/丝路视听讯（编辑：黄琰；通讯员：马金明、特来克·木哈买提江）近日，沙湾市上线沙湾大盘鸡质量追溯系统，从源头守护“舌尖上的安全”。
沙湾市建立大盘鸡质量追溯系统，守护“舌尖上的安全”
（可溯源的沙湾“大盘鸡”被端上餐桌。）
沙湾大盘鸡质量追溯系统由沙湾市畜牧科技企业联合第三方打造，以现有团体标准和加盟标准为基准，明确了主要食材、制作工艺、服务体系等关键指标，通过区块链技术实现食材从养殖到餐桌的全过程动态监测。目前，沙湾市已有6家大盘鸡餐饮商户，4家养殖合作社、养殖基地接入系统，8000多羽存栏土鸡配戴了溯源脚环，另有30000多羽育雏鸡建立了溯源档案。
（沙湾市市场监督管理局工作人员指导沙湾大盘鸡质量追溯系统建设）
照片来源：塔城地区融媒体中心
一审：王继龙
二审：董智勇
三审：陈宏伟
编辑：王莹