当街头的瓜果香气渐浓🍉

新疆的“糖包子”

也悄然从枝头奔赴八方

新疆无花果

😋熟了！

新疆产的主要是黄皮无花果

果子扁圆 果皮金黄

圆滚滚 沉甸甸地挂在枝头🌳

当地人亲切地称之为“糖包子”

新疆阿图什市

素有“无花果之乡”的美誉🏅

这里的土壤富含多种矿物质和微量元素

犹如一座天然的营养宝库

气候条件更是得天独厚

☀年日照时数高达2758.2小时

加上昼夜温差大的特点

造就了无花果的绝佳生长环境

在新疆

吃一颗熟透的无花果

绝非简单的剥皮入口

🤔首先要拍“醒”它

将浑圆的无花果托在掌心

另一只手不轻不重地拍上一掌👏🏻

完成这个独特的“开果礼”后

再细细品味那份

凝结了阳光的纯粹甘甜与馥郁果香

无花果不易储存

吃不完的鲜果

新疆人自有妙法💡

晾晒成无花果干

浓缩的糖分带来更醇厚的香甜

是四季皆宜的天然零食

或是熬制成无花果酱

酱体晶莹粘稠如流动的琥珀

其间镶嵌着

颗颗饱满、透亮的大块果粒

可以搭配面包、酸奶、冰淇淋

甜蜜升级💕

想吃出无花果的本味

只有在七八月亲自来新疆

才能品尝到枝头直抵的新鲜

这短暂且珍贵的赏味期

实属一期一会的美妙缘分🤩

来源：新疆广播电视台/丝路视听

图源：新疆是个好地方微信公众号

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编辑：哈慧子