刀尖轻触，“咔嚓”一声脆响，瓜瓤裹着奶油亮相，冰甜汁水让38℃的高温当场缴械投降！最近，#谁还没吃到西瓜蛋糕#登上热搜。

鲜嫩的瓜瓤裸露，馥郁果香瞬间弥漫。娇艳欲滴的西瓜，宛如夏日里的红宝石，它可以被细腻的奶油温柔环绕，也可以点缀缤纷多彩的水果，如此这般，一块令人垂涎三尺的西瓜蛋糕便大功告成。每一口，都是甜蜜与清爽的交织，让人沉醉其中，暑意顿消。

新疆，作为 “瓜果之乡”，在西瓜种植领域成果斐然。今年5月底，西瓜又有了新品种，种植上也有了新模式。在昌吉国家农业高新技术产业示范区老龙河试验基地的大棚里，设施吊蔓栽培模式让西瓜“爬”上支架立体生长，每亩种植密度从700株提升至 2000 株以上，品质和效益显著提高。中国农业科学院西部农业研究中心针对昌吉西瓜产业品种单一、上市集中等短板，历经科研攻关，从千余个品种组合中选育出6个小果型西瓜新品种，定位中高端 “礼品瓜”，还集成“两优、两减、三提”栽培技术模式。“中兴红6号” 耐储运，“中农彩虹1号”瓤质酥脆，“中农艳玉1号” 适合吊蔓栽培，“中农翠玉”富含瓜氨酸…… 这些新品种结合吊蔓立体栽培等技术，使北疆西瓜上市期从5月延续至11月，错峰上市让收益达到传统模式的2至3倍。目前，昌吉州正推广新品种及配套模式，打造“西部礼品瓜”区域公用品牌。

新疆广播电视台/丝路视听

一审：余飞

二审：丁茜

三审：肖亚丽

编辑：肖应婷